Die Kunst des Knabberns

Popcorn, der knusprige Snack, der unser Kinoerlebnis und unsere gemütlichen Abende bereichert, hat eine ganz besondere Geschichte. Um köstliches Popcorn herzustellen, benötigt man einen ganz bestimmten Mais - den Popcornmais oder auch Puffmais genannt. Dieser wird speziell für die Popcornherstellung angebaut und unterscheidet sich entscheidend von herkömmlichen Maiskörnern.

Die wichtigste Eigenschaft des Popcornmais ist seine dünne, aber widerstandsfähige Schale. Diese Schale ist dicker als die von herkömmlichem Mais, und das aus gutem Grund. Normale Maiskörner sind entweder zu trocken oder zu weich, um unter Hitze aufzuplatzen und das charakteristische Popcorn zu bilden. Popcornmais hingegen muss genau die richtige Feuchtigkeit und Beschaffenheit haben, um perfektes Popcorn zu werden.

Hinweis: Unser Popkorn kann Spuren von Gluten enthalten.